商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社 |
| 発売年月日 | 2023/03/09 |
| JAN | 9784065314302 |
- 書籍
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日本人の愛したお菓子たち 明治から現代へ
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日本人の愛したお菓子たち 明治から現代へ
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日本のお菓子の歴史を辿ることで、私たちの心に寄り添ってきた甘い物語が描かれています。明治時代の文明開化を起点に、西洋の技術と和の素材が融合したお菓子の誕生から始まり、時代ごとの流行や変遷を豊富な写真とともに楽しむことができます。特に、スイートポテトや「きのこの山」「たけのこの里」といった親しみやすいお菓子の背景には、愛され続ける理由がしっかりと息づいています。読者は、初めてのおこづかいで買った駄菓子や友人との思い出を振り返りながら、世代を超えた共感を感じることでしょう。お菓子を通じて、日本の文化や人々の心の動きに触れることができる一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
383 戦前、明治時代から2010年代まで、その時代時代に日本で作られて食べられてきた（流行っていた）お菓子を写真を交えて製菓業界の生き字引が紹介する。 「詳細目次」あり。 楽しい本。
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