間違いだらけの名古屋めし

大竹敏之(著者)

• 販売会社／発売会社: ベストセラーズ
• 発売年月日: 2023/01/21
• JAN: 9784584139875

商品レビュー

2025/06/24

名古屋めしとはなんぞやから始まり、名古屋めしを解説

名古屋めしに対するメディアからの中傷や間違った情報を企業や元祖と呼ばれるお店にインタビューして誤解を解いていく

名古屋在住で名古屋めし食べたことがないと言っていた若者でもスガキヤくらいなら食べてそうな気がする

有名なお店に行くことはないけど、串カツ、おでんには味噌をかけるし、カップの味噌煮込みうどん買うし、パスタにはあんかけソースをかけるし冷やし中華にはマヨネーズどばどばかける
時々コメダにモーニングしに行ったり、地元民には名古屋めしってそんな感じのもの

2023/05/06

つい最近、名古屋に行った際になんとなく目に入った本書を購入しました。名古屋めしは何かと叩かれがちだったのですが、今ではれっきとした文化として根付いています。その歴史を紐解いてくれる本書はとても楽しく、なんで叩かれてしまうのか、歴史も述べております。
ただ、名古屋めしをたのしむだけではなく、このような歴史も楽しみながら食べていくとより一層名古屋が好きになるのだはないかと思います。