スプーンはスープの夢をみる 極上美味の61編

アンソロジー(著者), 早川茉莉(編者)

• 販売会社／発売会社: 筑摩書房
• 発売年月日: 2022/12/21
• JAN: 9784480815699

商品レビュー

2024/05/07

スープにまつわるアンソロジー。

という紹介文とタイトルが気になっただけで借りてきた本。勝手に小説集かと思っていたら、エッセイやレシピみたいな文章が多かった。魯山人みたいな昔の人から、コロナ禍の時代やもっと未来の話まで、いろいろ。
さらっと流して読んでしまったけれど、野菜の栄養がたっぷりのスープがよく出てきて、美味しそう。寒い冬に読んだら、もっとよかったかな。

2023/06/09

スープがテーマのアンソロジーか、おいしそうだし整った気持ちになりそうと読了。料理本の巻頭言、詩、たぶんレシピ本のレシピ抜き部分等々、一部のチョイスがえらく攻めててやや動揺しながらページをめくりました。他に絶対ない編み方という意味では興味深かったけど。

2023/04/08

小説集だと思って手に取りましたが、スープについてのエッセイ集でした。
この方どなたと思う方も多く、レシピのあるものもあり、ちょっと調べながら読み進みました。