読むだけで身につく化学千夜一夜物語 食品,日用品から最先端技術まで75話

太田博道(著者)

• 販売会社／発売会社: 化学同人
• 発売年月日: 2022/07/15
• JAN: 9784759821727

商品レビュー

2023/01/22

日常の生活で実際に利用するモノ、コトを例にして化学を解説してくれているため理解しやすい。
※アジサイには元の色がピンクから赤のアントシアニンと呼ばれる色素が含まれており、土の中のアルミニウムが吸収されると結合して青色になる等。
土壌が酸性→青、土壌がアルカリ性→薄い赤やピンク