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興味深いのは、1日3食という習慣の成立経緯と「宵越しの銭は持たない」→「食道楽」のつながり。 最近の言葉や考え方だと思っていた「デトックス」、江戸時代にはすでに「毒だし」という考え方で存在していたことに驚き。 「浮世」という言葉の由来がなんだか可愛らしかった。 食べ方で気に...
興味深いのは、1日3食という習慣の成立経緯と「宵越しの銭は持たない」→「食道楽」のつながり。 最近の言葉や考え方だと思っていた「デトックス」、江戸時代にはすでに「毒だし」という考え方で存在していたことに驚き。 「浮世」という言葉の由来がなんだか可愛らしかった。 食べ方で気になったものもいくつかあるので試してみたい。
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