万国お菓子物語 世界をめぐる101話 講談社学術文庫

吉田菊次郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2021/12/09
• JAN: 9784065265710

商品レビュー

2022/10/24

一つ一つの話が短くて、少し時間が空いた時にパパッと読めた。各お菓子に写真(もしくはイラスト)が付いていたのでイメージしやすく、とても読みやすかった。特に、まだその実態が明らかになっていないお菓子を筆者が様々に考察して想像しようとしている所が素敵で、そこがこの本の読みどころのひとつかも！！

2022/10/20

来歴の調査や推測はそれなりに楽しい。
経験の無い菓子は？？？だが…。
日本人のアレンジは最早、病いのレベルかも。

2022/10/18

お菓子の様々な由来を知れた。
まだまだ謎に包まれたお菓子もあるけど、
昔の人が初めて食べた時の感動と驚きってどんな風だったんだろう。
写真があればより嬉しかったなぁ。

久しぶりに無性にカステラが食べたくなって読み終えてから買いに行きました。