商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 宝島社 |
発売年月日 | 2021/11/17 |
JAN | 9784299021793 |
- 書籍
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世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本
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世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本
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商品レビュー
3.3
4件のお客様レビュー
コーヒーについて初歩的なことを学ぶなら読んでも良いかも。 ただ、この本の初めの方にコーヒーはお金をかけなくても楽しめるといったことが書かれているが、こだわりの一杯を見つけるためには自分好みの豆探し、道具購入など結局お金はかかるなぁという感想。 ちょっと期待した内容とは異なった。
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福岡では誰もが知る「ハニー珈琲」のご子息だったとは!以前は珈琲がうまく淹れられなくて、もう喫茶店かカフェで飲むからいいや…と諦めていたが、山でもっとおいしい珈琲が飲みたい欲が高まってきた。豆の選び方も腑に落ちた。その店で1番苦いor酸味の強い豆を買い、強すぎたら2番目を選んで試す...
福岡では誰もが知る「ハニー珈琲」のご子息だったとは!以前は珈琲がうまく淹れられなくて、もう喫茶店かカフェで飲むからいいや…と諦めていたが、山でもっとおいしい珈琲が飲みたい欲が高まってきた。豆の選び方も腑に落ちた。その店で1番苦いor酸味の強い豆を買い、強すぎたら2番目を選んで試す(もしくはもっと強い方がいいならお店をチェンジ)。そうやって、自分にぴったりの豆を探していくっていう方法、いいな。
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コーヒー豆の産地による特徴や、自宅でコーヒーを淹れる方法の紹介。 ドリップ以外にも色んな淹れ方があって勉強になった。 道具が揃ってなくても家にあるもので淹れる方法や、道具を揃える場合はどこから始めたらいいか、など。 家でコーヒー淹れてみたいなー、と思った時に最初に読むのにちょうど...
コーヒー豆の産地による特徴や、自宅でコーヒーを淹れる方法の紹介。 ドリップ以外にも色んな淹れ方があって勉強になった。 道具が揃ってなくても家にあるもので淹れる方法や、道具を揃える場合はどこから始めたらいいか、など。 家でコーヒー淹れてみたいなー、と思った時に最初に読むのにちょうどよかった。
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