梅宮家の秘伝レシピ シンプルで豪快 梅宮辰夫が家族に遺した料理帖

梅宮アンナ(監修)

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2021/11/15
• JAN: 9784074486113

商品レビュー

2025/08/11

アンナさんは、とても感受性が強くて物事を冷静に俯瞰して見ていらっしゃる方だと思いました。
お父様の料理はコミュニケーションのきっかけや潤滑剤。
自分の人生で何が大事で何を選んで何を遺すのか。
誰しもが経験するであろう命題について考えさせられました。
紹介された料理がどれも美味しそうです。

2022/01/12

　梅宮辰夫さんは、料理好きで料理上手だったみたいですね。私も料理好きですｗ。今は殆ど休眠してますがｗ。梅宮アンナ監修「梅宮家の秘伝レシピ」、2021.12発行。味はともあれ(^-^)、レシピは我が家と共通のものが多いです。マグロの漬け丼、らっきょうの甘酢漬け、ぬか漬け、朝食セット（いわゆる旅館の朝ご飯）、ほうれん草のおひたし、大豆とひじきの炒め煮、こんにゃくのピリ辛炒め、アサリの酒蒸し、焼きうどん、のり弁、ちらし寿司、など。すだちを使った「冷やしすだちそば」と「さっぱり豚汁」、採用させていただきます！