パスタの流儀(1) 芳文社C

才谷ウメタロウ(著者), 花形怜(原作)

• 販売会社／発売会社: 芳文社
• 発売年月日: 2021/10/14
• JAN: 9784832238671

商品レビュー

2022/05/14

父のレストランで働くことを夢見る泰司。
しかし、父は他界。
単身イタリアへ渡った泰司は、有名レストランで厳しいパスタ修行に明け暮れる。

そこでシェフから出された難問。
『今うちのメニューに無いもので、あらゆる客を喜ばせるパスタを作れ』

そこで泰司が作ったのは『貧乏人のキターラ』。
しかし、判定は不合格。
お前は、パスタが何であるか、理解していない。
本当のマンジャ・パスタとは？

再度作ったのは、前に否定されたナポリタンであった。なぜ、同じものを作ったのか...

見事、試験に合格した泰司を待っていたのは、新しいイタリアの支店のシェフではなく、日本への帰国であった。

以前、シェフの元にいたと言うお弟子さんが経営する日本のレストラン、そこで待ち受ける試練とは？

色々なパスタが、食べたくなりますね(笑)。