絶対はずさないおうち飲みワイン 朝日新書798

山本昭彦(著者)

• 販売会社／発売会社: 朝日新聞出版
• 発売年月日: 2021/01/13
• JAN: 9784022951083

商品レビュー

2021/06/29

ワイン上級者はうんちくではないらしいが、どうしてもワインの本や雑誌を読むと蘊蓄に見えてしまう。
そもそも読まなければ良いのですが…愚痴ですいません

2021/03/31

ワイン知識ゼロの状態で読んでみた。当然だが、最後の方の上級者向けの章やワインリストなどは、わからない単語や表現が多くてまだ手が出せない感じがした。最初の初級者向けの章は、凝った表現なども少なくとてもわかりやすかった。とりあえず、この本の中盤くらいまでを繰り返し読みながら、テイスティングの数をこなし、本書が勧めるように、感想を口に出してみたいと思った。

2021/03/24

＜目次＞
はじめに
ステップ１から５飲みながら読み進めて上級者へ
ステップ１超初心者のために～ワインは難しくない
ステップ２初心者のために～品種を知り産地の特色
ステップ３中級車のために～ﾎﾟｽﾄｺﾛﾅのワイン術
ステップ４上級者のために～料理とワインの合わせ
ステップ５真の上級者を目指す～ワインライフを充実

P138アプリVINICAで、テイスティング名人になろう

10年前の出版、同じ著者、
おうち飲みワイン100本の第2弾。
ワインのボトルの説明でなく、教本的なところが
わかりやすい。