ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活

山口祐加(著者)

• 販売会社／発売会社: エクスナレッジ
• 発売年月日: 2020/12/13
• JAN: 9784767828442

商品レビュー

2026/02/18

自炊料理家の山口祐加さんの本。
塩ざけと白菜の豆乳クリーム煮を何度も作っている。材料4つ(塩鮭、白菜、豆乳、酒)でこんなに美味しいなんてと一人喜びをかみしめながら今日も食べた。
「さば干物と塩ざけはベーコンのように使うべし」は名言だと思う。

2026/01/06

あまり自炊しない人に
簡単手軽にできるレシピ本。火を使わなかったりまな板使わなかったり、本当手軽なものばかり。

2024/02/04

「自炊は、心と体を養うもの」
もっと若い頃にこういう本に出会いたかった。。
料理ってもっと気軽に捉えて、やってみればいいんだと気付かせてくれます。
全てのジャンルの料理をできなくたっていい。
外食やテイクアウトに頼ってもいい。
自炊初心者の為の道具や食材の買い物の仕方も載っていて、初めて一人暮らしをする人にプレゼントしたい。