長生きしたけりゃ小麦は食べるな

本間良子(著者)

• 販売会社／発売会社: アスコム
• 発売年月日: 2020/10/24
• JAN: 9784776211068

商品レビュー

2025/07/12

知人にグルテンフリーの人や小麦アレルギーの方がいたので読んでみました。

小麦に含まれるグルテンが体内で炎症を引き起こし、疲れや頭痛、腸の不調、さらには糖尿病やアレルギー、うつ病の原因になる可能性があることが説明されていました。しかも中毒性もあるらしく、認知症の原因になるととか。

パンや麺が好きなので悩ましいですが、健康のために少し実践してみようと思います。

2024/11/24

グルテンが腸に悪いことは知っていたが、身体中に炎症を起こしその結果起きる様々な不調を具体的に学ぶことができた。
特に、グルテンのせいで筋肉が硬くなり、背中の張りや肩凝りの原因にまでなっていることには驚いた。
完全なグルテンフリーを勧めるのではなく、平日だけ我慢する、パンや麺類などの大きな小麦をやめる、といった誰でも取り組みやすい方法を提案している。

2024/11/12

まずは、３週間の脱小麦。
小麦のグルテンは腸の粘膜にとどまり、炎症を招く。
全ての不調は炎症が原因。