商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 化学同人 |
| 発売年月日 | 2020/07/17 |
| JAN | 9784759820409 |
- 書籍
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見て納得 おいしい料理のサイエンス
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見て納得 おいしい料理のサイエンス
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農学部図書館のアルバイト学生の方に図書を推薦いただきました。今回のテーマは「食と科学」です。 ☆農学部図書館の所蔵はこちらです☆ https://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BC01703864
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