見て納得 おいしい料理のサイエンス の商品レビュー

杉山文(著者)

2022/01/18

農学部図書館のアルバイト学生の方に図書を推薦いただきました。今回のテーマは「食と科学」です。

☆農学部図書館の所蔵はこちらです☆
https://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BC01703864