料理通信(2020年7・8月号) 月刊誌

角川春樹事務所

• 内容紹介: [巻頭特集]●リピートされる、レシピの力。～レシピには社会を動かす力があります～/◇シェフ3人のレシピの深め方&磨き方/◇名作レシピに学ぶ 定番レシピの磨き方/◇編集部の料理習慣を変えた名作レシピ6/◇素材のチカラを信じるレシピ/◇読者に刺さった！「#私が好きな料理通信レシピ」/◇シェフたちの心に残る 名作レシピ16/[第2特集]●未来のレストランへ～緊急時に日本の飲食店はどう動いたか～/◆テイクアウトマニュアル A to Z/◆未来に届けたい日本の食材 植物性堆肥の無農薬野菜/…ほか
• 販売会社／発売会社: 角川春樹事務所
• 発売年月日: 2020/06/05
• JAN: 4910094770801