ちょっとフレンチなおうち仕事 正しく暮らすシリーズ

タサン志麻(著者)

• 販売会社／発売会社: ワニブックス
• 発売年月日: 2020/05/22
• JAN: 9784847099205

商品レビュー

2025/08/20

カリスマ家政婦のタサン志麻さんの本。
築60年の古民家に住み
夫さんがDIYで改築したりしている。
ところどころに出てくるおうちの写真が
雰囲気をよく伝える。

驚いたのは台所のコンロが二口ということ！
煮込みで１つ使うと、一つしか残らないのに
それで充実したものができることにびっくり。

和食だと、味噌汁をつけるので
そのために必ず一つはコンロを使ってしまう。
煮込みにもつかうと、全部埋まっちゃうので
どう考えても２つだと厳しいなあ。
と、いう目で本の写真を見返すと
やはり汁物は食卓には見当たらない。
このへんがフランスとの食生活の違いなのかも。

レシピや料理のコツも載っているし
エッセイとしても楽しめます。
再読あり。

とりあえずおすすめされてた
貝印のせん切りスライサーは購入です。

2025/02/08

志麻さんの暮らしに懐かしさを感じた。　
シンプルな生活空間、厳選した物を大切に使うことにも共感。ペティーナイフ、貝印の千切り用スライサー使ってみたい。

2024/05/10

テレビでお見かけする志麻さん。どんな暮らしをしてるのか気になって手に取った本。私もオーブン使いこなせるようになりたい。そして食事は会話を楽しみたい