婦人画報(12 DECEMBER 2019 NO.1397) 月刊誌

講談社

• 内容紹介: ●シェフ直伝 家庭料理をごちそうに―ふだんの家庭料理をぐっとブラッシュアップさせ、家族も喜ぶ、そんなメニューを、人気のレストランのシェフが伝授。料理は、誰もが幼いころから慣れ親しんだ「懐かしい洋食」をもとに組み立てた32皿。「華やかに、手軽に」と編み出されたコツを使えば、クリスマスディナーや年末年始のおもてなしにも活躍すること、間違いありません。/◇シェフが家庭料理のコースを組み立てたら…/◇帝国ホテルの東京料理長が家庭料理を作ったら/◇料理別。定番の味をブラッシュアップするテクニック◎前菜・副菜:主菜:ご飯もの:デザート/◆深々と 写真家・星野裕也が切り取る新潟、雪の原風景/◆The Best Christmas Gifts 自分にも、大切な人にも。最旬、最高！/◆未生流笹岡 三代家元 笹岡隆甫 華の道、その先へ/◆ドレスコードは“セミフォーマル"。19時からの招待状が届いたら/◆大人を救う“ロゼメイク"/◆「美食」と「芸術」をワインの故郷で/◆鏑木清方イコノロジー“幻の名画"の魅力に迫る！/◆2号連続企画 おんなの不眠は、セルフケアで改善できる 快眠レシピ/【最終回】◆この郷(クニ)をゆく 128 飛鳥[奈良県]/…ほか
• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2019/11/01
• JAN: 4910179951293