最新版 図解知識ゼロからのコメ入門

八木宏典

• 販売会社／発売会社: 家の光協会
• 発売年月日: 2019/10/15
• JAN: 9784259518707

商品レビュー

2020/07/14

知識ゼロからの…という題名に偽りなく、極めて平易なところから、アカデミックなところ（米と日本の祭りや古典芸能との関連等）までカバーされている。
一番驚いたのが、スイスの農家の収入の95%がEUからの補助金（直接支払い）であるということ。山岳部が多いのがその理由とのことだが、補助金をはじめとした非関税障壁でガチガチに守られているから日本の農業は競争力を失った的な擦り込みの威力たるや。ちなみに日本は同じく15%、米国が25%、農業国といわれるフランスが90%、我々の常識と逆じゃない？
入口から出口まで（種子から出荷まで）コメのコンタミが発生する原因様々も、奥が深そう。ITセキュリティ問題とも通ずるものがあるな。

「#知識ゼロからのコメ入門」（家の光協会、八木宏典監修）
Day185

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