自遊人(2019年11月号) 季刊誌

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商品詳細

内容紹介	●“ガストロノミー"ってなに？◇「21世紀のガストロノミー」コラムニスト:中村孝則さん◇日本料理龍吟:山本征治さん◇傳:長谷川在佑さん◇JL Studio:ジミー・リム◇「ローカル・ガストロノミー」料理評論家:山本益博さん◇キッチンを飛び出すシェフ/◆いまどき、簡単！フライパンごはん十二箇:神田裕行さん/◆松田美智子さんの“始末ごはん"教室:松田美智子さん/…ほか
販売会社／発売会社	自遊人
発売年月日	2019/09/26 改訂版・発行年月日について
JAN	4910151771192

自遊人(2019年11月号)

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