あらゆる不調をなくす毒消し食

小垣佑一郎(著者)

• 販売会社／発売会社: アチーブメント出版
• 発売年月日: 2019/06/28
• JAN: 9784866430492

商品レビュー

2024/06/27

健康と口腔ケアがいかに、関連しているかを伝えている。
わたしも過去に、異常な首痛が突如発生し後に、まさか噛み合わせに問題があったとはわかつたときは衝撃を受けた。
だから、歯医者さんが口腔ケアをしっかり行う重要性を述べてる本は気になる。

食事に関することは少し極端かなと思ったが、基本的なフロスをするなど重要性をもっと認知するのが大切

2023/05/19

オーソモレキュラー（分子栄養学）を分かりやすく。
さらに歯科医師ならではの視点も交え、多角的な知識を得られる。

2023/03/25

野菜は加工した瞬間に栄養価が落ちてしまうから良くない、果物の果糖も良くないので取らない、と私はあまり聞いたことないこともおっしゃっていました。
ここら辺は私の知っている常識とあまりにかけ離れているため、なんとも言えないですが、グルテンは良くない、タンパク質は大事、ビタミンBも大事。
くらいのことはこれから少し意識したいなあ、と。

ビタミンBの重要性について強調されていましたが、普通の食事では摂取量が足りないためサプリを飲むべし、ビタミンB群には葉酸も含まれるため葉酸サプリ、しかも天然のものがおすすめとのこと。
ビタミンB群を適切に取った母親から生まれた4歳児は摂取不足の母親と生まれた場合を比べて平均で10近くIQが高くなる実験があったり、睡眠の質に影響するメラトニンも関係するとのこと。またビタミンB12は認知症の改善にもつながるとか。
しかも体内で不要となったビタミンBは体外に排出するだけなので人体の負の影響も少なさそう、とのこと。