なにを食べるかはからだが教えてくれる。

オオニシ恭子(著者)

• 販売会社／発売会社: PHPエディターズ・グループ/PHP研究所
• 発売年月日: 2019/03/01
• JAN: 9784569842240

商品レビュー

2020/12/22

日々の食生活で、実感していることがあり、わたしはけっこう好きでした。

グルテンを抜く、カフェインも抜く、動物性のものも抜く。

ハレの日と、ケの日のごはんを意識しています。

わたしは腸がすっきりしてきて、脳内もメンタルもクリアになります。

んでもって、たまにいただくごちそうがとっても美味しい♡

-「はじめに」より抜粋

自分のからだを変える、一番シンプルな方法、それは食べ物を変えることです。
なんらかの不調を感じているならなおさら、「なにを食べるか」に真剣に向き合ってみることです。
健康にいいとされるものが全員に合うわけではありません。テレビや雑誌で推奨されている健康食材が合わない人もいます。耳を傾けるべきは、自分のからだの声でしょう。自分のからだが真に求めているものをいただくと、実においしく感じられるものです。
こうした食事を続けていると、次第に季節や気候、ちょっとした体調の変化に敏感になるはずです。すると多少体調を崩したとしても、食事を調整してすぐに軌道修正ができるようになります。
この本では、今の自分にもっとも適した食事「自分食」をお伝えします。年齢や環境の変化に対応できる、一生役立つ「食の方程式」を、本書で身につけていただきたいと思います。