絶品！シンガポールごはん 「家族のレシピ」公式グルメブック だいわ文庫

橘豊(著者)

• 販売会社／発売会社: 大和書房
• 発売年月日: 2019/02/09
• JAN: 9784479307464

商品レビュー

2020/05/24

「ガイドブックで紹介しない店」と言いながらも、地元で有名な名店が掲載されていると思うので、十分に楽しめるのではないだろうか。行ったことのない店には是非行ってみたい。

2019/02/11

＜目次＞
第１章　　美味しいものだらけのシンガポール
第２章　　アツい旬の街　ティオンバル　エリア
第３章　　圧倒的にパワフル！チャイナタウン　エリア
第４章　　スパイス香るlittleインディア　エリア
第５章　　隠れた名店あり　ホーランドビレッジ　エリア
第６章　　食の都　カトン　エリア
第７章　　「家族のレシピ」をめぐる美味しい話

＜内容＞
シンガポール在住で、映画「家族のレシピ」の製作に携わった著者のシンガポールの食レポート本。自分がシンガポールに行ったときは、匂いや味にちょっと違和感があったのだが、この本を読むとみんな美味しそうに見えてしまう。