BRUTUS(2018 11/1) 隔週刊誌

マガジンハウス

• 内容紹介: [特集]●洋菓子好き。◇東京 洋菓子 四代目◇私の好きな洋菓子◇“洋菓子インスパイア系"のベイク。◇平野紗季子の洋菓子婦人対談◎洋菓子と包装紙。◎洋菓子と喫茶店。◇日本の洋菓子の祖、〈村上開新堂〉の物語。◇洋菓子黎明期クロニクル◇3代目オーナーシェフ対談◇あの町の、洋菓子店へ。◎名古屋 喫茶の町、憧れの〈ボンボン〉探訪。◎京都 古都の町、おんなじ系譜。◎松本 民芸の町、始まりは和菓子。◎横浜・神戸 港町、在日西洋人好み。◇洋菓子Topics 洋菓子好きさんのための気になるアレコレ。◇そうだ ソーダファウンテン、行こう。◇エリア別 町の洋菓子屋さんリスト。〈Book in Book〉◇ジャンル別！洋菓子セレクション。/◆BUSINESS BRUTUS いま見直すべきビジネススーツの着こなし方。/◆人間関係 写真:篠山紀信『リアルな未来のビジョナリー』水野祐、水口哲也/◆クルマのある風景「スズキ ジムニー」)/◆BRUTUSCOPE「大貫妙子」他/…ほか
• 販売会社／発売会社: マガジンハウス
• 発売年月日: 2018/10/15
• JAN: 4910277511184