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珈琲の世界史 講談社現代新書2445
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社 |
| 発売年月日 | 2017/10/18 |
| JAN | 9784062884457 |
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珈琲の世界史
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珈琲の世界史
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商品レビュー
3.7
53件のお客様レビュー
コーヒーの歴史を深く掘り下げることで、私たちの味わい方が変わることを教えてくれる一冊です。著者は、コーヒーの起源から現代までの流れをわかりやすく解説しており、特にサードウェーブやスペシャリティコーヒーの背景を知ることで、コーヒーの魅力が一層深まることを実感できます。歴史的な出来事とコーヒーの関わりを知ることで、普段の一杯が特別なものに変わるという新鮮な驚きが詰まっています。知識を深めることで、コーヒーの味わいがより豊かになることを実感できるでしょう。コーヒーを愛するすべての人にとって、興味深い発見が待っています。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
読み終わった、急いで読むもんじゃないな。 固有名詞多くてあまり鮮明に記憶に残ってはいないが、珈琲さび病に勝てるロブスタ種強え。珈琲禁止令とか現代でやったら死人出そうだなとか、アメリカンコーヒーって二番煎じが最初だったんだとか勉強になった。
Posted by 
少し読みにくいところがあったが(おそらく理系である著者の正確性を重んじた情報過多)、コーヒーを愛する一人としては今から淹れるコーヒーの味や香りが一段と楽しみになりました。
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【OPAC】 https://babelkeihoopac.azurewebsites.net/Main/Book?book_id=TS00416950&q=8&qt=0&qp=0&qv=10&qs=sort_title&qd=0
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