東坡食譜 ヤングジャンプC

大河原遁(著者)

• 販売会社／発売会社: 集英社
• 発売年月日: 2017/04/19
• JAN: 9784088906645

商品レビュー

2017/05/30

蘇軾（蘇東坡）が東坡肉の由来になっていることは知っていたものの、具体的にどういう人だったのかあまり興味がなく知らなかったので、勉強になりました。蔡京の登場で水滸伝の時代の人か～と気付いたり。
読後、東坡肉……ラフテーが食べたくなりました。