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チャイの旅 チャイと、チャイ目線で見る紅茶・日本茶・中国茶
1,650円
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ギャンビット |
| 発売年月日 | 2017/03/01 |
| JAN | 9784907462307 |
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チャイの旅
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チャイの旅
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商品レビュー
3
4件のお客様レビュー
ゆっくり読むにいい感じ。 個性がありすぎるカフェ。 果たして私はそこでゆったり馴染めるかなぁ…。なんて考えながら読了。
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チャイの淹れ方、技術、道具について解説するとともにお茶請け菓子のレシピなどについても紹介している。著者の回顧録も収録されている。
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7/8は中国茶の日 名物カフェに34年勤務した著者が、チャイのレシピから紅茶、 中国茶のおいしい入れ方をつづります。
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