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京料理の品格 京都しあわせ倶楽部
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | PHP研究所 |
| 発売年月日 | 2017/03/01 |
| JAN | 9784569833873 |
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京料理の品格
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
20170726 京都のグルメ本と思い買って見ました。読んで見て、ある面、日本がこれからの世代に何を残すか、そのためにどうしたら良いかを考えるヒントが詰まった内容に思えました。グローバル化という言葉に踊らされて本質を見誤っているように思ったら参考にして見たら良いと思います。
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