「7つの習慣」と「一風堂」

河原成美(著者), フランクリン・コヴィー・ジャパン

• 販売会社／発売会社: PHP研究所
• 発売年月日: 2016/06/01
• JAN: 9784569831060

商品レビュー

2024/11/03

飲食店という普段あまり想像しない分野において、経営と7つの習慣の関係について学べた。他のビジネスや、ビジネス以外にも活かせる内容だと思う。

2019/02/24

自己啓発書として有名な７つの習慣で紹介されていることをラーメン業界で第一線を走る一風堂が自社の経営のなかで活かしているポイントと結びつけて紹介した一冊。

自立、傾聴、信頼、相互依存とステージを上げていく過程とそのために同社が行なっていることや姿勢がポイント整理され、図解も多く用いて紹介されており、勉強になりました。
自分を変えるために主体性を持つこと、失敗を恐れないこと、目標を定めること、プラス思考であることなど７つの習慣で紹介されている内容を同社の接客や経営のなかにうまく落とし込んで活用されていると感じました。

そんな本書の中でも共感による傾聴や2.5秒間の話はとても参考になりました。
また、正念場といまという言葉に対する考え方は強く印象に残りました。

お客様に対する真摯な姿勢が大事であり、一杯のラーメンから幸せを提供する同社の姿勢が伝わってくる一冊でした。

2018/07/15

ご存知「七つの習慣」を、一風堂がどう実践していったかという実体験を軸にわかりやすく解説している。

「七つの習慣」はそれなりに読むための力が必要になるため、分厚い本というだけで拒否反応がある向きには本書はおあつらえむき。

ところどころ、独自のポリシーが色濃く出すぎており好みは分かれる。