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給食のための基礎からの献立作成 大量調理の基本から評価まで
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給食のための基礎からの献立作成 大量調理の基本から評価まで

石川英子(著者), 上地加容子, 片山直美

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給食のための基礎からの献立作成 大量調理の基本から評価まで

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 建帛社
発売年月日 2016/05/01
JAN 9784767905709

給食のための基礎からの献立作成

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