プロも使える 作っておける料理のもと 和・洋・中の料理人が作る、簡単で便利な作りおき107+活用料理131品

柴田書店(編者)

• 販売会社／発売会社: 柴田書店
• 発売年月日: 2016/02/01
• JAN: 9784388062270

商品レビュー

2017/09/24

サルチッシャだったら水を出さないために塩を味噌にする、ぴちっとで包んで保存、とか、TIPSがあちこちにある。イタリアンと中華が特にヒントに。和食はいつも作っているからなのか、難易度高いか、すでにやってるかが多かった。