シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

デイヴ・アスプリー(著者), 栗原百代(訳者)

• 販売会社／発売会社: ダイヤモンド社
• 発売年月日: 2015/09/01
• JAN: 9784478039670

商品レビュー

2026/07/21

今年3月から、ダイエットをしています。
若い時の様に、少し摂生したくらいでは、体重が落ちなくなったのと、我慢？摂生が出来ない。
3食タンパク質を含めバランス良く食べて痩せる！方法を一応やっていて、3kgくらいは落ちたかな。
今までですと、あと1kgで良いのですが、今回は、あと4kg落として美容体重を目指そうかと。
なかなか難しい。

ブックオフで、この本を目にして購入。
面白いです。
著者は、自分の身体で、何を食べると健康的に痩せて、体調も良くなり、頭もスッキリするのかを実験したそうです。人それぞれで、合う食材も違うとも書かれています。
なかなかこれを実施するのは、勇気がいりますね。
あとは、アメリカ人と日本人で、体質的に合う合わないがあると思いますし…。

2026/05/24

息子へ）
アメリカの図書館に置いてあったので読んだが、合意するところは皆無であった。

- カロリーは取って良い。豆も悪い。運動も少ないほうがよい。父さんの考え方と真逆で、参考にできず。
- 筆者自身で実験したそうだが、既成概念と違いすぎる。

シリコンバレーで6年間住んで、何人か友人もできたが、こんな考えを持っている人にはあったことがない。「シリコンバレー式」とタイトルに入れれば売れると思ったら大間違いだ。

ということで、読むな！

2026/03/31

■① 読む前の自分
食事は「太るか痩せるか」の話が中心で、
体型管理の手段としてしか捉えていなかった。

正直、日々のパフォーマンスや思考の質が
“何を食べるか”でここまで左右されているという認識は薄かった。

■② 印象に残ったこと
・糖を摂ると、体が疲れるだけでなく、脳やホルモンの働きまで乱れる
・炭水化物は夜に摂ることで、睡眠の質を高める
・パン（小麦）は特にパフォーマンスを下げる要因になる

どれも単なる健康知識ではなく、
“日々の集中力や意思決定の質に直結する話”として刺さった。

■③ 自分のズレと感じた事
これまでの自分は、
「食べたいものを食べる」という欲求を優先しながら、
一方で「もっと集中したい」「もっと良い意思決定をしたい」と思っていた。

でもそれは、
“自分で自分のパフォーマンスを下げる選択をしていた”とも言える。

欲望には際限がない。
だからこそ「最低限（足るを知る）」を知っておくことが、
結果的に自分の状態を整え、パフォーマンスと幸福度を上げる。

食事は体をつくるだけじゃない。
“脳と体を整え、本来の自分で生きるための選択”なんだと思った。