手まりおにぎりレシピ100 小さくてかわいい！

平岡淳子(著者)

• 販売会社／発売会社: 世界文化社
• 発売年月日: 2015/09/01
• JAN: 9784418153237

商品レビュー

2025/09/13

小さくてかわいい、手まりおにぎりのレシピが100種類も掲載されている。
あまりのおかずでささっと作れるし、お弁当に入れれば彩りにもなる。
三角握りが苦手でもこれは丸く握ればいいだけ。
少し手間をかけた凝ったレシピもあったけど、あまりの見た目の可愛さに作ってみたくなった。
特に気になったのはライスコロッケ風揚げ手まり。
中にチーズが入ったチキンライスを揚げたもの。
美味しそう

2023/07/01

昨今のおにぎり事情では手で握ったら食べられないなど聴くので著者の思い出話を読ませて頂くと、とにかくホッとさせられました。手まりおにぎりを身近に頂くアイディア実践させて頂きたく感謝いたします。

2016/04/24

この人の本、2冊目。おいしいものはあんまり食べたらあかんという教訓が頭に浮かぶ。目に楽しいけど、結局は梅とかしらすとかのアレンジくらいがいいな。ナスの揚げ浸しなんからべちゃべちゃなるやんと思う。ひらめの昆布じめもおにぎりよりすしやろ。「はじめに」で、「おにぎりをぎゅっぎゅっとにぎる」とあって、おにぎりはふんわりぽんとにぎって欲しいと言いたい。