こんなにすごいキウイパワー キウイフルーツのヒミツ大公開！

学研パブリッシング編集部(編者)

• 販売会社／発売会社: 学研マーケティング
• 発売年月日: 2015/09/03
• JAN: 9784058005255

商品レビュー

2015/11/22

キウイフルーツについて調べてみた＠４冊目。

さらっと読みやすく、キウイフルーツの緑色の写真が鮮やか。グリーンとゴールドをカットして並べて盛り付けているものがあるが、その色が美しい。

キウイフルーツの栄養や特性などは知っていることばかりだったが、キウイフルーツを使った料理のレシピが面白かった。自分はデザートとばかり思っていたが、色々と意外なレシピがある。
・ポークソテーにキウイソースをかける
・キウイと長芋のわさびドレッシング和え
・レンジ蒸し鶏のキウイチリソースかけ
・キウイのドレッシング漬け -> これなんかは簡単にできそう。キウイフルーツをフレンチドレッシングに漬けて、冷蔵庫に入れておくだけ。サラダにかけたりする。

キウイのフルーツサンドも食べてみたい。

あとはニュージーランド料理のお店が紹介されている。これも行ってみたい。