ジローラモ印のイタリア料理(02) プリモ BEST MOOK SERIES

パンツェッタ・ジローラモ(著者), パンツェッタ・貴久子(訳者)

• 販売会社／発売会社: KKベストセラーズ
• 発売年月日: 1999/07/01
• JAN: 9784584202371

商品レビュー

2014/06/03

スープ、リゾット、パスタ、ショートパスタの料理が豊富。
もうちょっと手に入りやすい食材があったらな。
はと、豚の皮、モルダデッラ、カゼーロ、ウサギ
・・・・なかなか手にはいらん・・・。

でもイタリア料理大好き。
手に入る食材でパスタ・リゾットを作った。