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新・ヤマザキパンはなぜカビないか 誰も書かない食品&添加物の秘密
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新・ヤマザキパンはなぜカビないか 誰も書かない食品&添加物の秘密

渡辺雄二(著者)

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新・ヤマザキパンはなぜカビないか 誰も書かない食品&添加物の秘密

1,870

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 緑風出版
発売年月日 2015/07/08
JAN 9784846115098

新・ヤマザキパンはなぜカビないか

¥1,870

商品レビュー

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2015/10/28

タイトルからすると、山崎製パンだけを批判しているように誤解されてしまいそうです。実際は、食品添加物の恐ろしさを存分に語る一冊です。 読めば読むほど、何を食べたら安全なのか、心配になります。 出来るだけ、添加物の少ない食品を求めたいと願いたくなります。 常に、食品表示を意識す...

タイトルからすると、山崎製パンだけを批判しているように誤解されてしまいそうです。実際は、食品添加物の恐ろしさを存分に語る一冊です。 読めば読むほど、何を食べたら安全なのか、心配になります。 出来るだけ、添加物の少ない食品を求めたいと願いたくなります。 常に、食品表示を意識するだけでも、大きな変化だと思います。

Posted by ブクログ

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