大人のバレンタイン 別冊栄養と料理vol.1

重野佐和子(著者)

• 販売会社／発売会社: 女子栄養大学出版部
• 発売年月日: 2006/01/01
• JAN: 9784789580106

商品レビュー

2019/01/17

甘いものが苦手、ビターな味わいが好みなどの大人な男性が好むようなチョコレート菓子の作り方を多数紹介している。大人なバレンタインを意識した内容。

2007/02/12

梅酒で浸けた梅の後の使い道を考えていたら、この本に梅を使ったトリュフを見つけたので購入。チョコの甘さと梅の酸味が絶妙な大人の味。その年のバレンタインは梅トリュフを大量生産。他にも少し背伸びしたようなチョコスイーツが充実した内容。