味覚を変えれば痩せられる

森拓郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 大和書房
• 発売年月日: 2015/04/01
• JAN: 9784479783206

商品レビュー

2024/01/12

食べ物に対する考え方を学ぶことができました。わかったようでわかってなかったこと、理解したつもりになっていることを改めて学ぶことができました。
自分の体は自分の食べたもので作られている、食べるものはコントロールできる。と言うことを意識してこれから食事をしていこうと思います。

2019/11/11

やせられる、というタイトルに惹かれて安易な気持ちで手に取りましたが、読み進める度に気づかされることがあり、最後まで興味深く読めました。
栄養バランスについては関心を持っていましたが、味覚という観点には考えが至っていなかったので、目から鱗状態でした。

最近、料理する際にしょっぱく感じることがあり、病気かとも疑ったりしましたが、ダイエットと健康の為に自分なりに食事について気をつけていた成果が味覚という形で現れたのかもしれないと、この本で漸く気づかされました(笑)
思い返せば、あれだけ頻繁に食べていたチョコレート菓子がやたらと甘く感じて食べる気がおきなくなったのはこの為だったのか…
味覚テストはちょっと前の自分だったら間違いなくアウトだっただろうし、味覚を整えるステップ上級レベルにはまだまだなので、そこを目指せるように頑張りたいです。

とりあえず、まずは家の調味料がバーチャル食品ばかりという事実を知れたので、ぜひ本物の味を味わいたいなと思います。

ダイエット中の方だけでなく、食に興味を持つ様々な人におすすめしたい本です。

2019/04/29

この本を読んでもっと丁寧に食事をしたいと思いました。
自分が栄養不足のカロリー過多に陥って味覚が狂っている事にも気付けました。できることから始めたいです。また他にも食事や栄養に関する本を読んで知識を増やしていこうとおもいます。