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LIFE OF THE MIND 「LIFE」オーナーシェフ相場正一郎、家族と仕事と生活と。 NEKO MOOK
2,546円
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | ネコ・パブリッシング |
発売年月日 | 2015/04/03 |
JAN | 9784777017386 |
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LIFE OF THE MIND
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LIFE OF THE MIND
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相場正一郎、家族と仕事と生活と。 代々木のカジュアルレストラン、LIFE。そのオーナシェフによる立ち上げから、今に至るまでの奇跡を記したもの。どことなく、家具のテイストが好きだなと思っていたら、同じTRUCKが好きらしい。わざわざTRUCKについてもかなりのページを割いて、入...
相場正一郎、家族と仕事と生活と。 代々木のカジュアルレストラン、LIFE。そのオーナシェフによる立ち上げから、今に至るまでの奇跡を記したもの。どことなく、家具のテイストが好きだなと思っていたら、同じTRUCKが好きらしい。わざわざTRUCKについてもかなりのページを割いて、入れ込んでいる。パスタやサラダを美味しく出す店が好きだ。渋谷ロータスとかバワリーキッチンとか、山本宇一の流れで始まったカジュアルカフェアンドレストラン。カフェでご飯を食べる。そんな時代を経て、LIFEができたのではないかと思う。 もっと面白くって、楽しくって、ビリビリくるような店が増えて欲しいなと思う。
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