小林カツ代の楽々ケーキづくり 常識を変えた新テクニック

小林カツ代(著者)

• 販売会社／発売会社: 復刊ドットコム
• 発売年月日: 2015/01/01
• JAN: 9784835451534

商品レビュー

2021/03/21

ケーキなど一度も焼いたことのない私が、子育て時代に大変お世話になった本。少々の失敗なんか気にしないで大丈夫よ！とカツ代さんが背中を押してくれます。

そしてなによりわかりやすい。レシピが段取りとともに図解で書いてあるのでパッと見ながら作れます。それ以来別のレシピも自分でカツ代流に書き直して作るようになりました。

正確には絶版になった水色の表紙の方にお世話になったのですが、今はそちらが手に入らないようなので復刻版のこちらに感想を書きます。