ポテト・ブック

マーナ・デイヴィス(著者), 伊丹十三(訳者), トゥルーマン・カポウティ

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2014/11/01
• JAN: 9784309206646

商品レビュー

2025/07/17

ポテトのレシピはもちろん、その歴史からポテトを使ったおもちゃやゲーム、美容、薬にまで。“ポテトマニアの本“て感じ。

2024/04/30

2024.4.30市立図書館
「母の友」５月号でコウケンテツさんが紹介していた料理本がどれもおもしろそうだったので、とりあえず書架で見つけられたこの本を借りてみた（他のタイ料理やトルコ料理の本は中央図書館から取り寄せなければならない）。

2018/11/10

伊丹十三さんが翻訳。
なんだか楽しい文章でじゃがいもに関するあれこれをまとめてある。ゲームと美容の項目が特に眉唾すぎて面白かった。