1日にとりたい食品と量がわかる きほんの献立練習帳

松本仲子

• 販売会社／発売会社: 朝日新聞出版
• 発売年月日: 2014/11/20
• JAN: 9784023330146

商品レビュー

2020/05/25

バランスよく食べることが大切だと言うが、それが具体的にどんなことなのかがよく分かった。

どんな食べ物をどのくらい食べればいいのか、分かりやすく書いてあり、参考になる。外食や出前の時にも頭に入れておくと役に立つ。

単品のおいしい料理の作り方を学ぶ前に知っておくべき情報だった！

2015/01/19

料理自体はレシピに従えばなんとか作れるけど、そもそも毎日何を作ればよいかというのは意外と整理された情報が見つからなかった。Webでも情報はあふれているが情報の取捨選択をして自分なりに取り込むのが難しい。

そんな中で本書は基本的なことに絞って、大体の目安みたいなのを示してくれるのでありがたい。書いてある知識もレシピもレベルが初心者向けのようなので今の自分に調度良かった。

ただすごくざっくりなので、別の本もあったほうが良さそう。