温野菜サラダ103 簡単に作れておいしい！

岩崎啓子(著者)

• 販売会社／発売会社: 宝島社
• 発売年月日: 2014/10/06
• JAN: 9784800231208

商品レビュー

2020/12/03

屋久島のグリーンホテル屋久島の朝ごはんに、
温野菜が出てきた。

固形燃料で野菜を蒸して、温野菜として食べるという仕掛けだった。

そこで温野菜をサラダの様にして食べる方法を自宅でも試してみたくなった。

そこで見つけてきたのが本書。

全部試すのは大変なので、まずは最初の方の電子レンジでチンタイプのサラダから試してみようと思う。

ツナ缶のツナを他の野菜と一緒にチンするのは、簡単で面白そうだ。
白菜かキャベツかレタスかブロッコリー、それに大根かにんじんなどの根野菜を、冷蔵庫と相談して、ツナと組み合わせて試してみよう。

後半のページのレシピは、その後かな。