スターバックスの教え 感動経験でお客様の心をギュッとつかむ！

目黒勝道(著者)

• 販売会社／発売会社: 朝日新聞出版
• 発売年月日: 2014/07/01
• JAN: 9784023313002

商品レビュー

2024/11/07

よくある自己啓発本。スターバックスの教えは良いのだろうがわざわざ本にして出すことなのかな。数十ページ読んで飽きてしまった。

2024/09/08

にゃごさんさんが読まれていたのをキッカケ、又ちょうど私の子供達（大学3年生と1年生）がスタバでアルバイト（本書によるとパートナー）をしてるので、働きながらどんな事を学んでいるのか知りたくなりポチっと購入です。

私が学生の頃に上陸したスタバ。スタバのホスピタリティを参考にした企業が多く生まれてきたと思うが、特にチェーン店での現実はタブレットでのサービスばかり。。しかしながら本書によりいつの時代でもホスピタリティは勝ち筋に違いないと確信。ブランド構築や人材育成の根本にあるのは全パートナーに共有される6つの「アワースターバックスミッション」と３つの「スタースキル」。

子供達にはどのような仕事につくにせよ、スタバでの学びを生かしてホスピタリティあふれる人材として活躍してもらいたい。子供に本まわす約束してたので早速渡します。

2024/08/28

先ず感想の前に、私、休日読書はスタバが多いんです。で、通っているうちに店員さんと顔見知りになって、お互い挨拶する様になって、いつも変わらないオーダーまで覚えてもらっちゃって、日毎のホットとコールドの気分まで当てられちゃって、何だか凄く気持ち良くなっちゃったんです！だから、この本に手をつけてみました。本当、この会社の接客ノウハウどうなってんだって気になり過ぎまして。動機はそんなところです。
スタバの教えは、90年代以前の日本では通用しなかったであろうスタイルで、自身は某バーガーショップのマニュアルを叩き込まれた者なので、現代の人材育成にようやくアップデートされた感覚です。教育云々は勿論実践しているものも多かったのですが、何よりもやり方が自由でコア・イデオロギーが明確なゴールとして存在していて、全員がそのゴールを見据えて突き進むって凄いことですよ。全ての店舗がそうではないとは思いますが、私がスタバで感じた感覚は、この本にあった企業理念にフィットし過ぎていて、感動体験してますわ。『なるほど！』『だからか！』がいっぱいで、実践でも使いたいものが沢山ありました。