THE CRAFT BEER BOOK エイムック2913別冊Discover Japan

枻出版社

• 販売会社／発売会社: 枻出版社
• 発売年月日: 2014/07/15
• JAN: 9784777932962

商品レビュー

2014/12/20

店の紹介や全国のクラフトビールの紹介がされています。
醸造している人の説明もちょこちょこあったので飲んでいるだけでは知れないことが知れました。

2014/07/26

　旨いビールが好きなので、思わずクラフトビールが飲めるお店に行ってしまう。なかなか無いんだよなと思ったら、実は特集されるくらいあるという。有名なTYハーバーはやっぱりいい。川辺で、ビールと夜景がきれいだ。タクシーで帰っても、夜景代金だと思えばね。ついこの間旅行で行った奥入瀬ブリュワリーも濃くて香ばしい味と香りが肉料理に合っていて美味しかった。
　知らなかったのはその種類の豊富さだ。Pilsner, Weizen(Weet), Fruit beer, IPA, Paleale, Barley wine, Stoutとたくさん。クリーミーな黒いスタウトと、ホップの香りがするコハク色のピルスナーくらいか。フルーティなウェイツェン、IPAも特徴的。