大繁盛パン屋さんが教える売れる！パン屋作り40のルール

野口貴美子(著者)

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2014/07/01
• JAN: 9784072948521

商品レビュー

2014/12/09

　このノウハウを持てば誰もが繁盛するお店を持てるかと言えばそうはいかない。やはり人、商売をする人が本当に親身にできるかどうか、とことんお客さん目線で考える著者のお店、たぶん自分では一度行って終わりではないかとも思う。

　店と客どちらも対等な立場に立ち常にそのバランスが均等にとれている時にのみ莫大な売り上げが見込める結局はそんな法則が裏にあるのだろう。

　まずは店主の心を変えなければいけないな。