知っとこ！世界の朝ごはん おいしいレシピ集

知っとこ！制作スタッフ(編者)

• 販売会社／発売会社: 宝島社
• 発売年月日: 2014/05/22
• JAN: 9784800225436

商品レビュー

2024/10/07

世界の朝ごはんが一部レシピ付きで紹介されたもの。写真集としても面白い。レシピの記載がないメニューが多いのが少し残念。またクックパッドなどで紹介されるものとレシピが異なるものも多い。これが本場のレシピなのかどうかわからない。

2022/04/28

MBS(毎日放送)の番組『知っとこ！』「世界の朝ごはん」に
登場した料理を紹介。但し、番組自体は2015年に終了。
国と都市や地域名、美味しそうな料理のオールカラー写真と
簡単な料理の説明、一部にレシピでの、構成。
COLUMN 朝スイーツVOL.1～3。
掲載されている世界の朝ごはんは、54カ国102都市345品！
中近東とアフリカが無いのが残念だけど、
食材も料理も、その地域性がふんだんに表れているし、
近隣国との類似性も窺がえたりして、面白い。
ささっと作って食べて、仕事へというよりも、
しっかり調理して、ボリューム満点、たっぷり味わい、
こってりデザートまで食べて、仕事へのエネルギー補給な
朝食が多いんだなぁと思いました。結構量も多いし～。

2019/07/18

見ているだけで元気が出る朝ごはん。

すべての料理にレシピがついているのではないけど、写真を見て、説明を読むだけで、なんだか元気になってきます。肉の地域と魚の地域が割とはっきりしているのかな。香港や台湾のお粥美味しそう。気になったのはオーストリアはザルツブルク、朝からウィンナーシュニッツェル…だと…？