図説 英国紅茶の歴史 ふくろうの本

ChaTea紅茶教室(著者)

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2014/05/24
• JAN: 9784309762166

商品レビュー

2016/01/16

切っても切り離せない紅茶とイギリスの関係。
面白かったです。「ティークリッパー（薔薇）」は
紅茶を運ぶ帆船から来てたんですね～。

イギリスも今はコーヒーに押されている、ということが
衝撃でした！街にコーヒーショップが溢れているそうです。

2015/05/30

2015.5.30

諸外国でのお茶の始まりが1600年からの大航海時代なのは知ってたが、ティカップが19世紀初頭なのは知らなんだ

ティポットはすぐ作ったのに…
あと、チップ制度の始まりもお茶だったことにびっくり。

紅茶 飲みたくなる…

2014/07/22

イギリスと言えば紅茶。
紅茶と言えばイギリス。
しかし現実には、茶葉を作っているわけではないのに
なぜこの図式がなりたってしまっているのか。

お茶を求めて三千里…をした結果、こういう状態。
そういえば、お茶から紅茶ができました、という
あやふやな知識がありました。
こうして出来上がったのか、という
知識の補てんもできましたｗ

しかしお茶にかける情熱がすごい。
そこまでして飲みたいのか、というのもありますし
砂糖を入れまくって飲んでいるというのに驚きです。
何も入れないで飲んでいるものだとばかり…。
富の象徴、と言われれば、納得はしますが。

リプトン、には驚きでした。
世界初、味を均一にした会社。
お金をかけ、時間をかける事が上流階級、というのなら
確かにこれは受け入れられない状態です。
とはいえ、人間楽な方へと流れていくものです。

絹に包まれたティーバック。
どれくらい抽出が悪いのか、気になります。