![食べ物と健康(5) 食品衛生学](https://content.bookoff.co.jp/goodsimages/LL/001714/0017144587LL.jpg)
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食べ物と健康(5) 食品衛生学
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 三共出版 |
発売年月日 | 2014/04/12 |
JAN | 9784782707036 |
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食べ物と健康(5)
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食べ物と健康(5)
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目次:1 食品衛生と法規、2 食品の変質、3 食中毒、4 食品による感染症・寄生虫症、5 食品中の汚染物質、6 食品添加物、7 食品衛生管理、8 食品の表示、コラム …etc
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