ワインの基本

枻出版社

• 販売会社／発売会社: 枻出版社
• 発売年月日: 2013/12/27
• JAN: 9784777930630

商品レビュー

2020/03/30

この本の1番良いところは、とても見やすい赤白の品種の一覧と主要生産国一覧があるところです。名前、ぶどうの色形、主な味わいと香り、産地がざっくりとす早く見比べられるだけで保存版です。

あくまでざっくり紹介されているので早引きとして活用してあとは自分の舌やもう少し詳しい本で調べて補完しましょう

2015/05/18

ワインっていろいろあるけど、何がどう違うんだ～?!っと以前より思っていたので、勉強しようとタイトルで購入。
ブドウの品種、産地の違い、おすすめワインやワインに合うおつまみの紹介など、基礎知識からワインの楽しみ方まで簡潔に載ってて、分かりやすかった。
もうちょっと覚えるまでは、この本片手に実際に選んだり飲んだりしないとだなぁ～

2015/02/23

まさに入門書。写真と最低限の記述だが、広げていける余地やヒントも残してくれている。更に知識を深めるためには、他の本との組み合わせが必要であるが、ベースとなる良書である。