野崎洋光のだし革命トマトジュースと豆乳で和食がつくれる！ 健康・美容などで大ブームの2大飲料を使った、驚きのレシピ集。

野崎洋光(著者)

• 販売会社／発売会社: 東洋経済新報社
• 発売年月日: 2013/07/20
• JAN: 9784492045015

商品レビュー

2013/12/25

グルタミン酸が多いトマトを出しがわりに使うのはいいアイデア。
減塩には気を使いたいので、こんぶやかつおだしの代わりに、トマトジュースや豆乳を使った料理に挑戦してみたい。